用料
菜心500克
腊肉随意
盐适量
油少许
蒜两粒
步骤 1
菜洗净，摘成段!
步骤 2
腊肉切片，蒜蒜拍开!
步骤 3
锅先加热，放少量油，因为等一下腊肉会出油。爆香蒜。如果腊肉量比较多和肥，就不用再放油，直接放腊肉和蒜爆香。
步骤 4
爆香腊肉
步骤 5
下青菜
步骤 6
炒到半软时调入适量盐，继续大火翻炒两分钟，直到菜炒熟。
步骤 7
炒的过程一返不用加水，如果感觉菜干可以加少量的水，直到炒熟。
葱心怎么炒好吃 扩展
主料：葱300克
辅料：猪肉100克 蒜少许 鸡精适量
做法：1.准备好所有食材，先把葱心切断，清洗干净
2.切好猪肉，放盐酱油腌一下
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入蒜，放猪肉下炒，倒葱心下一起炒
4.炒熟后放入鸡精、盐调味，炒至熟即可，盛出开吃。
葱心怎么炒好吃 扩展
葱心炒菜心的做法如下：
材料：葱心300g，洋葱适量，蒜头适量，
油适量，盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1
洋葱切片，另葱心洗净，切段备用。
步骤2
蒜头切碎。
步骤3
热油炒香蒜粒，洋葱。
步骤4
倒入葱心先炒。
步骤5
然后加入菜叶一起翻炒。
步骤6
加入适量的盐炒匀。
步骤7
炒至断生入味即可。
步骤8
装盘上菜了！
